Notre concept : le respect des hommes, de la production et des terroirs.

Nous présentons ici notre sélection de thés Pu'Erh (verts et sombres) et autres thés réputés du Yunnan (thés noirs, thés verts, thés blancs). Depuis 2005, nous parcourons les montagnes, étudiant les terroirs, apprenant à choisir et produire nos thés. Au fil des années, nous avons noué des relations privilégiées et fidèles avec quelques familles partenaires. Ainsi, nous pouvons vous offrir un panel de thés d'origine et de grande qualité, thés rares, grands crus, biologiques ou « nature », riches en bienfaits pour la santé comme pour l'esprit.

Nous vous proposons également quelques thés oolong minutieusement choisis dans le même esprit au Fujian et au Anhui.

Vous trouverez dans notre blog « Parmi les producteurs » le récit de nos voyages, nos expériences, nos découvertes, nos conseils.

Nos suggestions

THES PU'ERH VERTS

TdC - BINGDAO 2023

2023
Bingdao est l'un des terroirs les plus fameux de la région de Mengku (au sud ouest de Lincang) et le berceau du célèbre cultivar "Mengku big leaf tea". Situé à une altitude relativement basse (1300 m) Bingdao bénéficie d'un climat particulièrement chaud, ensoleillé et sec durant la saison de printemps, ce qui confère au thé un qi profond et des arômes denses. Le Mao Cha composant cette galette a été récolté au printemps 2023 sur de vieux arbres (âgés de 150 ans et plus) autour du vieux village de Bingdao. C'est un plaisir de vous présenter à nouveau un Pu'Erh issu de ce terroir que nous avons découvert il y a dix ans déjà.
 
Galette de Pu'Erh vert - 100 gr - Yunnan
Biologique*

26.00 € TTC

Découvrir ce produit

2 TASSES ANCIENNES -JINDEZHEN

34.00 € TTC

DEUX SUPPORTS DE TASSE EN CELADON

29.00 € TTC

THES PU'ERH VERTS

BANGWAI 2008

2005-2011
92.00 € TTC
Cette semaine, dans La Boutique:
 
- Parmi nos Pu'Erh sheng, focus sur un de nos terroirs de prédilection : Bigdao dans la région de Lincang.  Classique et incontournable, à déguster et à adopter.
- Laissez vous aussi tenter par une échappée dans un terroir reculé proche de la frontière birmane : Bangwai en 2008 était sauvage!
 -Nous sommes ravies de pouvoir vous proposer deux belles séries d'objets originaux et anciens dédiés service du thé : tasses de Jindezhen et suports de tasse en céladon ancien.
Découvrez les!
 
"Une fleur tombée
remonte à la branche
un papillon" Moritake.
 
Notre dernier post tente de répondre à une question que vous nous posez souvent:  comment "démarrer avec le Pu'erh sheng"? Pour le lire, cliquez sur la flèche.
 
Nous vous souhaitons un beau cheminement au fil du printemps, porté par la profondeur et l'énergie de nos thés.
Dominique et Aude

Connaître, choisir, préparer...

Voici quelques conseils simples pour vous initier au thé Pu'Erh.

Carnets de voyage et actualités

PARMI
LES PRODUCTEURS

Chaque année, nous nous rendons au Yunnan pour retrouver les producteurs et élaborer avec eux nos thés Pu'Erh.
Nous partageons avec vous nos découvertes et nos rencontres.

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DES PU'ERH « POUR DEMARRER »

On nous demande souvent « comment démarrer avec les Pu'Erh » : que choisir pour s'initier à cette grande famille de thés? Voici quelques réponses.
Publiée le vendredi 02 mai 2025
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PU'ERH : LES CUEILLETTES

Nous vous convions à découvrir quelques photographies des cueillettes dans les jardins de nos proches, là où sont récoltés nos Pu'Erh
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NUREN : FEMMES

Pour la "Journée internationale des droits de la Femme", nous souhaitons rendre hommage aux femmes rencontrées au cours de nos périples en Chine
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THES TERRE DE CIEL : DES VOEUX POUR L'ANNEE DU SER

Le 29 janvier, jour du Nouvel An Lunaire pour 2025 également appelé « Fête du Printemps » (Chun Jie) nous quitterons l'année du Dragon de Bois pour entrer dans l'année du Serpent de Bois. Découvrons ce signe mystérieux - en dégustant un Pu'Erh!
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LES THES TERRE DE CIEL ONT 20 ANS

Pour les 20 ans des Thés Terre de Ciel, visite dans notre réserve : la collection de galettes que nous avons produites, nos « tea babies »de 100 gr.
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2025: TOUJOURS SUR LES CHEMINS DU THE

A l'orée de cette année, merci à vous, de tout coeur pour votre soutien et votre confiance. Nous continuerons à vous offrir le meilleur de nos découvertes et notre expérience.
Publiée le lundi 30 décembre 2024
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"HAIZI" :LES ENFANTS

Haizi (孩子): les enfants en langue chinoise. Quelques portraits redécouverts en parcourant nos carnets de voyage . Enfants du Yunnan, des montagnes du thé, sourires
Publiée le vendredi 13 décembre 2024

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