Notre concept : le respect des hommes, de la production et des terroirs.

Nous présentons ici notre sélection de thés Pu'Erh (verts et sombres) et autres thés réputés du Yunnan (thés noirs, thés verts, thés blancs). Depuis 2005, nous parcourons les montagnes, étudiant les terroirs, apprenant à choisir et produire nos thés. Au fil des années, nous avons noué des relations privilégiées et fidèles avec quelques familles partenaires. Ainsi, nous pouvons vous offrir un panel de thés d'origine et de grande qualité, thés rares, grands crus, biologiques ou « nature », riches en bienfaits pour la santé comme pour l'esprit.

Nous vous proposons également quelques thés oolong minutieusement choisis dans le même esprit au Fujian et au Anhui.

Vous trouverez dans notre blog « Parmi les producteurs » le récit de nos voyages, nos expériences, nos découvertes, nos conseils.

Nos suggestions

THES PU'ERH VERTS

TdC - Yibang 2024

2024
Galette de Pu'Erh vert - 100 gr Biologique
Yibang est un terroir des Six Montagnes, célèbre pour la subtilité particulière et la puissance de son thé Pu'Erh.
Cette galette est issue d'une cueillette de vieux arbres réservés du terroir de Man Gong, notre favori. De petites feuilles, une bonne proportion de bourgeons, un Pu'Erh subtil et puissant, équilibré, doux, très rond et consistant. A savourer sans modération!
 

32.00 € TTC

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THES PU'ERH VERTS

MANZHUANG 2019

2019-2020
64.00 € TTC

THES NOIRS

BOURGEONS DORES PREMIUM BIO

11.00 € TTC

THES VERTS

BOUQUETS "THE ET FLEURS"

7.50 € TTC
Cette semaine, dans La Boutique:
 
- Parmi nos Pu'Erh sheng, focus sur deux de nos terroirs de prédilection : Yibang et Manzhuang, dans les Six Montagnes. Classiques et incontournables, à découvrir et à adopter.
 -Nous sommes ravies de pouvoir vous proposer à nouveau des "Bouquets de thé" : composés de vert du Fujian et de fleurs d'amarante, frais et subtils, ils sont également certifiés biologiques.
- Et pour rester dans la subtilité, les délicieux "Bourgeons dorés bio" de Xiao Jinggu issus d'un jardin familial enchanteront vos temps du thé - à toute heure du jour.
 
"Une fleur tombée
remonte à la branche
un papillon" Moritake.
 
Le temps des cueillettes va vers sa fin. Retrouvez sur notre blog quelques images des récoltes de nos Pu'Erh dans les jardins de nos proches, au fil des ans ( cliquer sur la flèche).
 
Nous vous souhaitons un beau cheminement au fil du printemps, porté par la profondeur et l'énergie de nos thés.
Dominique et Aude

Connaître, choisir, préparer...

Voici quelques conseils simples pour vous initier au thé Pu'Erh.

Carnets de voyage et actualités

PARMI
LES PRODUCTEURS

Chaque année, nous nous rendons au Yunnan pour retrouver les producteurs et élaborer avec eux nos thés Pu'Erh.
Nous partageons avec vous nos découvertes et nos rencontres.

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PU'ERH : LES CUEILLETTES

Nous vous convions à découvrir quelques photographies des cueillettes dans les jardins de nos proches, là où sont récoltés nos Pu'Erh
Publiée le jeudi 24 avril 2025
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NUREN : FEMMES

Pour la "Journée internationale des droits de la Femme", nous souhaitons rendre hommage aux femmes rencontrées au cours de nos périples en Chine
Publiée le mercredi 12 mars 2025
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THES TERRE DE CIEL : DES VOEUX POUR L'ANNEE DU SER

Le 29 janvier, jour du Nouvel An Lunaire pour 2025 également appelé « Fête du Printemps » (Chun Jie) nous quitterons l'année du Dragon de Bois pour entrer dans l'année du Serpent de Bois. Découvrons ce signe mystérieux - en dégustant un Pu'Erh!
Publiée le samedi 25 janvier 2025
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LES THES TERRE DE CIEL ONT 20 ANS

Pour les 20 ans des Thés Terre de Ciel, visite dans notre réserve : la collection de galettes que nous avons produites, nos « tea babies »de 100 gr.
Publiée le jeudi 16 janvier 2025
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2025: TOUJOURS SUR LES CHEMINS DU THE

A l'orée de cette année, merci à vous, de tout coeur pour votre soutien et votre confiance. Nous continuerons à vous offrir le meilleur de nos découvertes et notre expérience.
Publiée le lundi 30 décembre 2024
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"HAIZI" :LES ENFANTS

Haizi (孩子): les enfants en langue chinoise. Quelques portraits redécouverts en parcourant nos carnets de voyage . Enfants du Yunnan, des montagnes du thé, sourires
Publiée le vendredi 13 décembre 2024
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TdC MING FENG SHAN : LES COULEURS DU PU'ERH

Découvrez la richesse et la diversité de nos Pu'Erh de Ming Feng Shan, terroir d'exception : toute une palette de couleurs et de saveurs
Publiée le vendredi 13 septembre 2024

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