Notre concept : le respect des hommes, de la production et des terroirs.

Nous présentons ici notre sélection de thés Pu'Erh et autres thés réputés du Yunnan: thés noirs, thés verts, thés blancs, ainsi que quelques thés oolong. Chaque année, nous passons plusieurs mois dans les montagnes du Sud de la Chine pour les choisir et les produire avec des familles partenaires. Vous trouverez également dans la boutique des objets artisanaux et des accessoires pour la dégustation découverts au fil de nos voyages.

Nos suggestions

Thés Oolong

"ORCHIDEE DE PRINTEMPS"

OOLONG "ORCHIDEE DE PRINTEMPS" 2017 Thé Oolong des Monts Wuyi - Sachet 50 gr. Lors de notre dernier voyage, nous avons eu l'opportunité de déguster quelques Oolong des Monts Wuyi (province du Fujian). Nous avons eu envie de vous faire partager cette découverte. Voici le premier d'entre eux. La transformation des feuilles alterne plusieurs phases de

Sachet 50 gr
17.00 € TTC

Découvrir ce thé

BULANG 2017

Galette 357 gr
79.00 € TTC

Thés Pu'Erh verts

TdC - JARDIN de HUANG CAO BA 2014

2014
Galette 100 gr
16.50 € 14.85 € TTC

Thés Pu'Erh rouges

TdC-JINGMAI FERMENTE 2013

2013
Galette 100 gr
16.00 € 14.40 € TTC

Connaître, choisir, préparer...

Voici quelques conseils simples pour vous initier au thé Pu'Erh.

Carnets de voyage et actualités

PARMI
LES PRODUCTEURS

Chaque année, nous nous rendons au Yunnan pour retrouver les producteurs et élaborer avec eux nos thés Pu’Er.
Nous partageons avec vous nos découvertes et nos rencontres.

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CHEMINANT VERS L' AUTOMNE

L'automne se profile lentement dans des lumières plus feutrées et des crépuscules plus abrupts. C'est la rentrée... et le moment pour nous de vous souhaiter la bienvenue sur la nouvelle version de notre site: the-puerh.com . Vous êtes nombreux à l'avoir déjà visité et à nous avoir fait part de vos impressions positives. Pour ceux qui le découvrent,
Publiée le mercredi 19 septembre 2018
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LES VIEUX THEIERS D'UN PEU PLUS PRES

Les vieux théiers des jardins de Pu'Erh, du Xishuangbanna et des montagnes reculées du Yunnan nous impressionnent par leur taille respectable, leur âge vénérable, leur port majestueux ; à se tenir près d'eux, on sent qu'ils ont traversé l'histoire. Mais ils exercent aussi leur fascination à travers toutes les belles surprises qu'ils offrent à nos r
Publiée le mardi 04 septembre 2018
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Vénérables théiers

Nous vous emmenons à la rencontre de quelques vénérables Rois de Théiers, dans les Montagnes du thé Pu'Erh, au Yunnan
Publiée le mercredi 18 juillet 2018
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LE CIEL EST HAUT ET L'EMPEREUR EST LOIN

"Le Ciel est haut et l'Empereur est loin": c'est une maxime chinoise ancienne exprimant l'esprit d'indépendance des territoires situés aux marches de l'empire et le désir de conserver leurs traditions et modes de vie. Vu du Yunnan, connu comme réfractaire aux ordres venus d'en haut, Pékin semblait bien loi
Publiée le jeudi 31 mai 2018
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DU XISHUANGBANNA AUX MONTS WULIANG

La recherche de Mao Cha, c'est le temps des incursions dans les montagnes, des longues séances de dégustation et des choix parfois difficiles.Suivez nous...
Publiée le samedi 21 avril 2018
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CHEZ M. ZHANG : DES PU'ER D'EXCEPTION

Voici quelques Pu'Erh d'exception sélectionnés pour vous chez Zhang Jia Zhao. A saisir.
Publiée le vendredi 06 avril 2018
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D'UN MONDE A L'AUTRE, AU FIL DU MEKONG

Des "4000 iles" sur le cours du Mékong, à l’extrême sud du Laos, jusqu’à à Jinghong, en passant par Kunming,c' est un long chemin entre deux mondes.
Publiée le jeudi 29 mars 2018