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Chaque année, nous nous rendons au Yunnan pour retrouver les producteurs et élaborer avec eux nos thés Pu'Erh.
Nous partageons avec vous nos découvertes et nos rencontres.

La poterie de Jianshui Publiée le mercredi 18 janvier 2012

Jianshui est une très charmante ville situé à 300 km environ au sud de Kunming, capitale du Yunnan. Elle est renommée historiquement (depuis la dynastie Qing) pour sa poterie, mélange de terres brun-rouge, rouge, jaune, verte, et blanche extraites localement, riches en oxydes de fer et en aluminium.

Les gisement de terre de Hong He ne sont ni pollués, ni altérés. Cet argile une fois cuit assure aux objets une résistance et une densité deux fois supérieure à celles de la terre de Yixing ainsi qu'une certaine perméabilité à l'air.
Actuellement la poterie de Jianshui est considérée comme une des quatre plus réputées de Chine. Elle se caractérise par une texture fine, un son mélodieux (particulièrement sur les grandes pièces), et des formes simples et élégantes. Elle est longuement polie à la main avec des galets pour devenir "claire comme l'eau, brillante comme un miroir, sonore comme un carillon". Aucun vernis intérieur ou extérieur n'est appliqué.

Pour suivre les étapes de la fabrication des poteries en terre de Jianshui, consultez ce blog, nous avons mis en ligne une série d'article de juin à octobre  2014.

https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img25.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img25.jpg Très jolie théière faite par Mr HONG XU'ER DE 1200 775
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img26.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img26.jpg Village des Potiers Nan Zhuo, dans la périphérie de Jianshui 1200 803
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img27.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img27.jpg Terres colorées de Jianshui 1200 803
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img28.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img28.jpg Terres colorées de Jianshu 669 1000
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img29.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img29.jpg Terres colorées de Jianshui, prêtes à l'utilisation 1200 907
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img30.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img30.jpg La terre est filtrée finement, puis mise à reposer 1200 853
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img31.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img31.jpg La terre est filtrée finement, puis mise à reposer 1200 900
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img32.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img32.jpg Colombins de terre 1200 821
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img33.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img33.jpg Jarre montée au tour 750 1000
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img34.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img34.jpg Un motif est peint à la main, souvent à partir de modèles traditionnels. 750 1000
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img35.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img35.jpg Mr HONG XU'ER DE, artisan potier indépendant, dessine ses propres motifs originaux. Ensuite, il exécute avec une sorte de scalpel un retrait du dessin, ici, sur une théière à sept pans de son invention 750 1000
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img36.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img36.jpg L'atelier de Mr HONG XU'ER DE. Celui-ci est également calligraphe 1000 750
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img37.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img37.jpg Mr HONG XU'ER DE, comble les retraits avec une terre d'une autre couleur 1200 900
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img38.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img38.jpg Ensuite il retire la terre en exédent et polit délicatement le travail. A ce stade la théière est séche mais pas cuite 1000 750
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img39.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img39.jpg Quand les mises en couleurs des motifs sont faites, les pièces sont passées au four 1063 797
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img40.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img40.jpg A la sortie du four, les pièces sont polies, à la main avec des galets. sur les pièces symétriques, on utilise le tour. 750 1000
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img41.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img41.jpg Polissage 1200 900
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img42.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img42.jpg Travail beaucoup plus long et délicat pour les théières. On utilise petites pierres et limes pour les endroits délicats, beaucoup de temps et de patience... 1200 829
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img43.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img43.jpg Une théière avec motif en 3 couleurs de terre, avant polissage 1200 903
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img44.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img44.jpg Théière de Jianshui en terre grise, signée SHI ZHUNG GAN ZE 1000 697
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img45.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img45.jpg Théière de Jianshui en terre grise, signée SHI ZHUNG GANG ZE 1000 626
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img46.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img46.jpg Le sceau de Mr HONG XU'ER DE 1000 999
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img47.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img47.jpg De la difficulté du choix des pièces. Regarder, examiner soigneusement le polissage, comparer, discuter, revenir... Bel apprentissage 1200 881
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img48.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img48.jpg Mr HONG XU'ER DE, artisan potier indépendant 1000 1000
https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img49.l.jpg?d=180517183121 https://www.the-puerh.com/doc/mod/mod19a/12/01/i3/img49.jpg Notre amie, Madame Liu Qin dans sa boutique de Kunming. Elle est originaire d'une famille de potiers de Jianshui, toujours en activité 1000 750