Notre concept : le respect des hommes, de la production et des terroirs.

Nous présentons ici notre sélection de thés Pu'Erh (verts et sombres) et autres thés réputés du Yunnan (thés noirs, thés verts, thés blancs). Depuis 2005, nous parcourons les montagnes, étudiant les terroirs, apprenant à choisir et produire nos thés. Au fil des années, nous avons noué des relations privilégiées et fidèles avec quelques familles partenaires. Ainsi, nous pouvons vous offrir un panel de thés d'origine et de grande qualité, thés rares, grands crus, biologiques ou « nature », riches en bienfaits pour la santé comme pour l'esprit.

Nous vous proposons également quelques thés oolong minutieusement choisis dans le même esprit au Fujian et au Anhui.

Vous trouverez dans notre blog « Parmi les producteurs » le récit de nos voyages, nos expériences, nos découvertes, nos conseils.

Nos suggestions

THES NOIRS

TdC - "LA PETITE FAVORITE"- VIEUX ARBRES

TdC - "LA PETITE FAVORITE" Printemps 2020 
Une création de Zhang Jian Zhao pour Terre de Ciel.
 
La Petite Favorite revêt de nouveaux atours!
Ce thé noir incontournable dans notre sélection revient sous forme de galette de 357 gr.
Mr Zhang a expérimenté ce procédé pour une préservation optimale des saveurs.
Les feuilles ont été récoltées au printemps 2020, sur de vieux arbres du terroir Man Hong à Jing Mai. Il est très légèrement fermenté  et séché au soleil. A l'analyse, il révèle des qualités exceptionnelles pour la santé: conservant une quantité importante d'antioxydants, il allie les bienfaits du thé vert à ceux du thé noir. Il a été produit sans traitement chimique.
La compression des galettes est légère, les feuilles se détachent aisément.
Un thé unique, persistant, plein de douceur et de subtilité, propice à la concentration. A découvrir absolument.
 
Galette 357 gr,  sachet 50 gr ou 100 gr

57.00 € TTC

Découvrir ce produit

THES OOLONG

BEAUTE D'ORIENT" BIO

18.00 € TTC

THES PU'ERH VERTS

TdC - YOULE 2014

2012-2014
49.00 € TTC

THES PU'ERH SOMBRES

GALETTE PU'ERH SOMBRE DE MING FENG SHAN 2022

2021-2022
43.00 € TTC
Après une période de canicule sévère, nous entrons sans transition dans l'automne: période de descente énergétique, placée sous le signe de l'intériorisation progressive et du lâcher prise.
Des thés au qi doux et profond, riches en arômes nous accompagneront harmonieusement sur ce chemin.
Cette semaine, nous vous avons donc concocté une sélection spéciale :
- Un  Oolong "Beauté d'Orient"dont la nature neutre accompagnée d'arômes pleins et doux s'accorde à merveille avec ce moment de transition.
- Un Pu'Erh sheng mature de Bang Wai, âgé de 17 ans, en pleine harmonie avec ces mouvements.
- Un Pu'Erh sombre moelleux et fluide récolté sur de vieux théiers des hautes montagnes de Lincang.
- Et notre thé noir "La Petite Favorite 2020": unique, persistant, plein de douceur et de subtilité, propice à la concentration.
Tous ces thés sont également disponibles en petit conditionnement: laissez vous séduire.
 
Notre maison de thé "Le Passage" est prête à vous accueillir.
Pour nous rencontrer, venir déguster un thé ou expérimenter un service traditionnel "Gong Fu Cha", contactez nous.
Nous vous recevrons avec joie.
 
 "Un voyage de mille lieues
commence toujours par un premier pas" Lao Tseu
Nous vous souhaitons un beau cheminement au fil du mois de septembre, porté par la profondeur et l'énergie de nos thés.
Dominique et Aude

Connaître, choisir, préparer...

Voici quelques conseils simples pour vous initier au thé Pu'Erh.

Carnets de voyage et actualités

PARMI
LES PRODUCTEURS

Chaque année, nous nous rendons au Yunnan pour retrouver les producteurs et élaborer avec eux nos thés Pu'Erh.
Nous partageons avec vous nos découvertes et nos rencontres.

Image miniature

LE BEL ETE

Quelques images du Festival "Gong Fu Cha" - thés de culture chinoise.
Publiée le jeudi 10 juillet 2025
Image miniature

A NOS VINGT ANS!

Cette année, nous célébrons les vingt ans d'existence des « Thés Terre de Ciel ». Au mois de juin 2005, nous partions pour notre tout premier voyage vers le Yunnan, en passant par le Vietnam avec un but, une idée en tête : « aller voir les vieux théiers ».
Publiée le samedi 21 juin 2025
Image miniature

DES PU'ERH « POUR DEMARRER »

On nous demande souvent « comment démarrer avec les Pu'Erh » : que choisir pour s'initier à cette grande famille de thés? Voici quelques réponses.
Publiée le vendredi 02 mai 2025
Image miniature

PU'ERH : LES CUEILLETTES

Nous vous convions à découvrir quelques photographies des cueillettes dans les jardins de nos proches, là où sont récoltés nos Pu'Erh
Publiée le jeudi 24 avril 2025
Image miniature

NUREN : FEMMES

Pour la "Journée internationale des droits de la Femme", nous souhaitons rendre hommage aux femmes rencontrées au cours de nos périples en Chine
Publiée le mercredi 12 mars 2025
Image miniature

THES TERRE DE CIEL : DES VOEUX POUR L'ANNEE DU SER

Le 29 janvier, jour du Nouvel An Lunaire pour 2025 également appelé « Fête du Printemps » (Chun Jie) nous quitterons l'année du Dragon de Bois pour entrer dans l'année du Serpent de Bois. Découvrons ce signe mystérieux - en dégustant un Pu'Erh!
Publiée le samedi 25 janvier 2025
Image miniature

LES THES TERRE DE CIEL ONT 20 ANS

Pour les 20 ans des Thés Terre de Ciel, visite dans notre réserve : la collection de galettes que nous avons produites, nos « tea babies »de 100 gr.
Publiée le jeudi 16 janvier 2025

Ce site utilise uniquement des cookies internes pour son fonctionnement et sa mesure d'audience.

PERSONNALISER OK