Notre concept : le respect des hommes, de la production et des terroirs.

Nous présentons ici notre sélection de thés Pu'Erh (verts et sombres) et autres thés réputés du Yunnan (thés noirs, thés verts, thés blancs). Depuis 2005, nous parcourons les montagnes, étudiant les terroirs, apprenant à choisir et produire nos thés. Au fil des années, nous avons noué des relations privilégiées et fidèles avec quelques familles partenaires. Ainsi, nous pouvons vous offrir un panel de thés d'origine et de grande qualité, thés rares, grands crus, biologiques ou « nature », riches en bienfaits pour la santé comme pour l'esprit.

Nous vous proposons également quelques thés oolong minutieusement choisis dans le même esprit au Fujian et au Anhui.

Vous trouverez dans notre blog « Parmi les producteurs » le récit de nos voyages, nos expériences, nos découvertes, nos conseils.

Nos suggestions

THES PU'ERH VERTS

TdC - XIGUI 2024 BIO

2024
TdC- XIGUI Printemps 2024 Vieux théiers. Galette de Pu'Erh vert - 100 gr - Yunnan -
La qualité particulière des thés Pu'Erh de Xigui peut s'expliquer par les facteurs suivants:
-Le jardin, situé sur la rive ouest du Mékong , est exposé à l'est avec un excellent ensoleillement et une ouverture optimale à la lumière.
-L'influence du fleuve Mékong apporte soir et matin ses brumes indispensables et favorise le maintien d'une bonne hygrométrie.
-Le caractère rocheux des sols favorise un riche apport en minéraux et confère à ce Pu'erh des notes très spéciales.
Nous sommes fières et heureuses de pouvoir vous proposer notre première galette de XIGUI!
Biologique*

Galette 100 gr
27.00 € TTC

Découvrir ce produit

THES PU'ERH VERTS

TdC - YIBANG 2024 BIO

2024
Galette 100 gr
32.00 € TTC

THES BLANCS

BOURGEONS SAUVAGES DE PU'ERH BIO

Sachet 50 gr
10.00 € TTC

THES PU'ERH VERTS

TdC - PU'ERH POURPRE 2023 BIO

2023
Sachet 50 gr
11.00 € 9.35 € TTC
Nos premières galettes de Pu'erh sheng millésime 2024 sont en ligne!
 
 En vitrine dans La Boutique il y a: 
 
Des Pu'Erh crus dans différentes nuances:
- "TdC XIGUI 2024" Sheng Cha: notre premiere galette de ce terroir
- TdC "YIBANG 2024": enfin de retour sur notre site!
- TdC "BOURGEONS DE PU'ERH SAUVAGE" un Pu'Erh blanc aux arômes exceptionnels
- TdC Mao Cha "Pu'erh pourpre" 2023: un ensemble frais et doux, fruité, acidulé, et légèrement minéral.
Tous sont certifiés biologiques.
 
Offre découverte: les Mao Cha sont en promotion. Laissez vous surprendre...
 
"Ne blâme pas Dieu d'avoir créé le tigre mais remercie le de ne pas lui avoir donné d'ailes" (proverbe d'Inde) 
Belle semaine, portée par la profondeur et l'énergie de nos thés.
Dominique et Aude

Connaître, choisir, préparer...

Voici quelques conseils simples pour vous initier au thé Pu'Erh.

Carnets de voyage et actualités

PARMI
LES PRODUCTEURS

Chaque année, nous nous rendons au Yunnan pour retrouver les producteurs et élaborer avec eux nos thés Pu'Erh.
Nous partageons avec vous nos découvertes et nos rencontres.

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EN MIROIR, dessins et photographies

"En miroir" quelques dessins retraçant l'histoire du thé Pu'Erh et quelques unes de nos photos. Une balade visuelle empreinte d'une douce nostalgie...
Publiée le jeudi 04 juillet 2024
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PU'EHR TERRE DE CIEL : "PETITES SERIES" 2023

Les récoltes de printemps sont maintenant très avancées au Yunnan. La sécheresse a retardé la période de cueillette sur les vieux théiers et les quantités de feuilles sont nettement moindres dans certains terroirs cette saison.
Publiée le samedi 08 juin 2024
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SUR LES BIENFAITS DE NOS THES- PARTIE 2

Après avoir envisagé quelques aspects bénéfiques des thés verts, thés blancs et Pu'Erh verts (crus) voyons maintenant ce qu'il en est des thés fermentés.Principes d'élaboration et de sélection de ceux ci
Publiée le dimanche 07 avril 2024
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SUR LES BIENFAITS DE NOS THES- PARTIE 1

Vous l'avez sans doute remarqué, nous communiquons peu, sur ce site, à propos des bienfaits du thé pour la santé et le bien-être. Aujourd'hui, nous avons envie de vous faire partager quelques uns de nos constats.
Publiée le mardi 19 mars 2024
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2024 Dans les yeux du Dragon

Avec la nouvelle lune du 10 février, le monde asiatique entre dans l'année du Dragon de bois.
Publiée le samedi 10 février 2024
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Les Thés Terre de Ciel "since" 2005

Pour celles et ceux qui ne nous connaissent pas encore ou qui voudraient nous connaître mieux: nous sommes Aude et Dominique, fondatrices des Thés Terre de Ciel. Présentes au Yunnan depuis 2005, nous avons décidé de produire des galettes de Pu'Erh sous notre propre marque
Publiée le mardi 23 janvier 2024
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2023 Rideau!

2023 court vers son terme, trainant dans son sillage une mélodie étrange. En cette période festive, le temps glisse, dans un curieux mélange de turbulence et de déliquescence. Pour tant de gens, ce fut une année de guerre et de ravages aux couleurs rouge sang. Ici, c'est comme un monde qui s'effiloche. Pour nous, il s'est agi de tenir notre cap, pa
Publiée le mercredi 20 décembre 2023