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Notre concept : le respect des hommes, de la production et des terroirs.

Nous présentons ici notre sélection de thés Pu'Erh et autres thés réputés du Yunnan: thés noirs, thés verts, thés blancs, ainsi que quelques thés oolong. Chaque année, nous passons plusieurs mois dans les montagnes du Sud de la Chine pour les choisir et les produire avec des familles partenaires. Vous trouverez également dans la boutique des objets artisanaux et des accessoires pour la dégustation découverts au fil de nos voyages.

Bienvenue dans la boutique
Thés Pu'Erh verts Thés Pu'Erh rouges AUTRES THÉS

Nos suggestions

Thés Pu'Erh verts

TdC-MENGSONG 2023

2023
MENGSONG vieux arbres - Printemps 2023 Galette de Pu'Erh vert "Terre de Ciel" 100 gr Produite avec Xiao Long 
A l'instar du village voisin de Naka, Sanmai est un terroir très prisé pour ses Pu'Erh dans la région de Mengsong/Menghai. Il est réputé pour ses thés de haute altitude. Les feuilles composant cette galette ont été récoltées au printemps, avant la pluie, sur de vieux arbres proches du hameau reculé de Chao Shan, proche de San Mai. Les théiers sont établis à 1800 mètres d'altitude dans un environnement naturel très préservé. Le jardin appartient à la famille de notre ami Xiao Long, formé par notre cher Maitre Zhang et, pour la première fois, il a lui même élaboré de petits lots de Mao Cha.
Une première pour lui comme pour nous.

Galette 100 gr
25.00 € TTC

Découvrir ce produit

Thés Pu'Erh verts

TdC - PU'ERH POURPRE 2023

2023
Sachet 50 gr
11.00 € TTC

Thés Pu'Erh verts

TdC - KU ZHU SHAN 2023

2023
Galette 100 gr
20.00 € TTC

Thés verts

TdC - KU ZHU SHAN MAO CHA 2023

2023
Sachet 50 gr
11.00 € TTC
Tous nos produits
Nos derniers Pu'Erh Terre de Ciel du printemps 2023 sont arrivés. Découvrez les sur La Boutique.
 
- Mengsong, terroir de Sanmai, galette de Pu'Erh Sheng
- Ku Zhu Shan (région de Xiao Jinggu), galette de Pu'Erh Sheng et Mao Cha
- Pu'Erh pourpre de Ming Feng Shan
 
Des Pu'Erh originaux issus de vieux arbres et de jardins familiaux.
Belle rentrée accompagnée par la profondeur et la belle énergie de ces thés.
 

Connaître, choisir, préparer...

Voici quelques conseils simples pour vous initier au thé Pu'Erh.

Carnets de voyage et actualités

PARMI
LES PRODUCTEURS

Chaque année, nous nous rendons au Yunnan pour retrouver les producteurs et élaborer avec eux nos thés Pu'Erh.
Nous partageons avec vous nos découvertes et nos rencontres.

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Mengsong Vieux arbres : un nouveau thé Pu'Erh 2023

Thés PU'ERH Terre de Ciel Mensong 2023 un thé d'un nouveau jardin retiré et d'altitude
Publiée le samedi 12 août 2023
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2023 Nouveaux thés!

De retour du Festival Gong Fu Cha, nous sommes emplies de la belle énergie générée par ces journées. Le cadre onirique du Parc aux Bambous de Lapenne (Ariège) est un écrin magique dans lequel le partage du thé, des créations en céramique et des arts chinois s'inscrivait d'évidence. Dans ce vaste espace vert et fleuri où l'on peut circuler dans la f
Publiée le vendredi 30 juin 2023
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FESTIVAL GONG FU CHA

nous participerons au Festival des thés de culture chinoise "Gong Fu Cha", à Lapenne en Ariège (Entre Mirepoix et Pamiers, voir carte si dessous) Cela se passe dans le magnifique Parc aux Bambous le week end prochain, Vendredi, Samedi et Dimanche (23, 24, 25 Juin)
Publiée le vendredi 16 juin 2023
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LES PU'ERH TERRE DE CIEL: TOUTE UNE HISTOIRE

L'idée nous est venue de sortir de nos réserves et de trier toutes les galettes que nous avons produites sous notre marque: "Les thés Terre de Ciel". Elles sont les fruits de notre collaboration avec des partenaires fidèles rencontrés au fil de nos voyages et que, pour la plupart, nous n'avons pas perdus de vue: théiculteurs et maitres de thé. Elle
Publiée le vendredi 26 mai 2023
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"Anxi Tie Guan Yin": un oolong à connaitre

Le procédé de production des Oolong est long et complexe. Chaque type de oolong requiert un savoir faire particulier. La complexité et la finesse aromatique de ces thés provient notamment de ces actions successives, très contrôlées, qui procèdent d'une longue tradition. Douceur et rudesse alternent pour aboutir à un produit d'une finesse remarquabl
Publiée le jeudi 20 avril 2023
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DE NOUVEAU LE PRINTEMPS

La récolte des vieux théiers a enfin débuté au Xishuangbanna. Nous commençons à envisager le millésime 2023 des Pu'Erh Terre de Ciel: bientôt, nos premiers échantillons quitteront le Yunnan et prendront le chemin de Greffeil. Autre tradition du printemps: nous sortons quelques galettes de nos réserves pour vous proposer de nouvelles découvertes, de
Publiée le mercredi 22 mars 2023
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FEMMES DU YUNNAN

En ce jour dit "Journée internationale des droits de la Femme"... Nous avons eu envie de rendre hommage à ces femmes rencontrées au cours de nos périples en Chine. Ensemble nous avons parcouru les sentiers de montagne, dégusté des feuilles fraîches, produit du thé, ri, chanté. Elles nous ont ouvert leur maison, nous ont offert l'hospitalité. Nous n
Publiée le mercredi 08 mars 2023
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