Notre concept : le respect des hommes, de la production et des terroirs.

Nous présentons ici notre sélection de thés Pu'Erh (verts et sombres) et autres thés réputés du Yunnan (thés noirs, thés verts, thés blancs). Depuis 2005, nous parcourons les montagnes, étudiant les terroirs, apprenant à choisir et produire nos thés. Au fil des années, nous avons noué des relations privilégiées et fidèles avec quelques familles partenaires. Ainsi, nous pouvons vous offrir un panel de thés d'origine et de grande qualité, thés rares, grands crus, biologiques ou « nature », riches en bienfaits pour la santé comme pour l'esprit.

Nous vous proposons également quelques thés oolong minutieusement choisis dans le même esprit au Fujian et au Anhui.

Vous trouverez dans notre blog « Parmi les producteurs » le récit de nos voyages, nos expériences, nos découvertes, nos conseils.

Nos suggestions

THES PU'ERH VERTS

TdC - YIBANG 2024 BIO

2024
TdC- YIBANG Printemps 2024 Vieux théiers. Galette de Pu'Erh vert - 100 gr - Yunnan Biologique* Yibang est un terroir des Six Montagnes, célèbre pour la subtilité particulière et la puissance de son thé Pu'Erh. Cette galette est issue d'une cueillette d'arbres réservés. Les feuilles ont été récoltées mi-mars sur de très vieux théiers (Gu Shu, 200 ans environ) du terroir de Man Gong, notre favori. De petites feuilles, une bonne proportion de bourgeons, cette belle cueillette a été bien préservée à la presse. Subtil et puissant, équilibré, doux, très rond et consistant, il laisse le palais tapissé d'huile essentielle. Le qi est puissant, chaud.

Galette 100 gr
32.00 € TTC

Découvrir ce produit

THES PU'ERH SOMBRES

MINI TUOS BIO MING FENG SHAN 2022

2021-2022
Sachet 10 pièces
11.00 € TTC

THES NOIRS

BOURGEONS DORES PREMIUM BIO

Sachet 50 gr
11.00 € TTC

GRANDE THEIERE BLANC ET BLEU

Theiere
98.00 € TTC
Dans la boutique des Thés Terre de Ciel, vous trouverez:
Une collection exclusive de Pu'erh d'origine, verts ou sombres. 
Des thés réchauffants, gourmands, subtils, rares, certifiés biologiques.
Nous sommes à votre écoute : sentez vous libres de nous contacter pour toute question ou pour un conseil, nous aurons plaisir à échanger avec vous.
 
Vous pouvez aussi venir nous rencontrer dans notre atelier, "Au Sud des Nuages", sur rendez vous.
 
Quelques thés sont en promotion, dont notre Anxi Tie Guan Yin: laissez vous tenter...
 
Pour recevoir vos colis avant Noël, pensez à passer commande jusqu'au vendredi 20 décembre avant 18 h. (Indication valable pour les envois en France). Les expéditions se poursuivront ensuite jusqu'au 28 décembre.
 
"Cette année
même cette année
Touche à sa fin" (Yasui)
 
Nous vous souhaitons un beau cheminement vers l'hiver, porté par la profondeur et l'énergie de nos thés.
Dominique et Aude

Connaître, choisir, préparer...

Voici quelques conseils simples pour vous initier au thé Pu'Erh.

Carnets de voyage et actualités

PARMI
LES PRODUCTEURS

Chaque année, nous nous rendons au Yunnan pour retrouver les producteurs et élaborer avec eux nos thés Pu'Erh.
Nous partageons avec vous nos découvertes et nos rencontres.

Image miniature

TdC MING FENG SHAN : LES COULEURS DU PU'ERH

Découvrez la richesse et la diversité de nos Pu'Erh de Ming Feng Shan, terroir d'exception : toute une palette de couleurs et de saveurs
Publiée le vendredi 13 septembre 2024
Image miniature

EN MIROIR 2

Poursuivant notre parcours au fil des pages de notre beau livre "Thé Pu'Erh, une bande dessinée" nous ne résistons pas à l'envie de vous faire partager encore quelques correspondances
Publiée le lundi 29 juillet 2024
Image miniature

EN MIROIR, dessins et photographies

"En miroir" quelques dessins retraçant l'histoire du thé Pu'Erh et quelques unes de nos photos. Une balade visuelle empreinte d'une douce nostalgie...
Publiée le jeudi 04 juillet 2024
Image miniature

PU'EHR TERRE DE CIEL : "PETITES SERIES" 2023

Les récoltes de printemps sont maintenant très avancées au Yunnan. La sécheresse a retardé la période de cueillette sur les vieux théiers et les quantités de feuilles sont nettement moindres dans certains terroirs cette saison.
Publiée le samedi 08 juin 2024
Image miniature

SUR LES BIENFAITS DE NOS THES- PARTIE 2

Après avoir envisagé quelques aspects bénéfiques des thés verts, thés blancs et Pu'Erh verts (crus) voyons maintenant ce qu'il en est des thés fermentés.Principes d'élaboration et de sélection de ceux ci
Publiée le dimanche 07 avril 2024
Image miniature

SUR LES BIENFAITS DE NOS THES- PARTIE 1

Vous l'avez sans doute remarqué, nous communiquons peu, sur ce site, à propos des bienfaits du thé pour la santé et le bien-être. Aujourd'hui, nous avons envie de vous faire partager quelques uns de nos constats.
Publiée le mardi 19 mars 2024
Image miniature

2024 Dans les yeux du Dragon

Avec la nouvelle lune du 10 février, le monde asiatique entre dans l'année du Dragon de bois.
Publiée le samedi 10 février 2024