Notre concept : le respect des hommes, de la production et des terroirs.

Nous présentons ici notre sélection de thés Pu'Erh et autres thés réputés du Yunnan: thés noirs, thés verts, thés blancs, ainsi que quelques thés oolong. Chaque année, nous passons plusieurs mois dans les montagnes du Sud de la Chine pour les choisir et les produire avec des familles partenaires. Vous trouverez également dans la boutique des objets artisanaux et des accessoires pour la dégustation découverts au fil de nos voyages.

Nos suggestions

Thés Pu'Erh verts

TdC-BINGDAO 2023

2023
BINGDAO 2023, vieux arbres - Galette 100 gr Certifié biologique Bingdao est l'un des terroirs les plus fameux de la région de Mengku (au sud ouest de Lincang) et le berceau du célèbre cultivar "Mengku big leaf tea". Situé à une altitude relativement basse (1300 m) Bingdao bénéficie d'un climat particulièrement chaud, ensoleillé et sec durant la saison de printemps, ce qui confère au thé un qi profond et des arômes denses.Le Mao Cha composant cette galette a été récolté au printemps 2023 sur de vieux arbres (150 ans et plus) autour du vieux village de Bingdao. C'est un plaisir de vous présenter à nouveau un Pu'Erh issu de ce terroir que nous avons découvert il y a dix ans déjà.

Galette 100 gr
26.00 € TTC

Découvrir ce produit

Thés Pu'Erh verts

TdC-YIWU MAHEI 2020

2019-2020
Galette 100 gr
23.00 € TTC

Thés Pu'Erh verts

BANG WAI 2010

2005-2010
28.00 € TTC

Thés Pu'Erh rouges

PU'ERH ROUGE DE JINGMAI 2018

2018
69.00 € TTC
 
 Pour célébrer l'entrée dans l'année du Dragon, nous vous proposons 2 galettes dans "La Collection":
-Pu'Erh Sheng (vert) de Bangwai, arbres des collines, 2010 
- Pu'Erh Shu (fermenté), vieux théiers de Jingmai 2018
 Chacun est disponible en un exemplaire seulement. Laissez vous séduire!
 
Il ne reste plus que 3 galettes de notre Pu'Erh Sheng "Terre de Ciel Mahei 2020". Ne manquez pas l'opportunité de le déguster.
 
龙年吉祥 – lóng nián jí xiáng : que l'année du dragon vous soit propice!
Belle semaine, portée par la profondeur et l'énergie de nos thés.
Dominique et Aude
 
 
 
 

Connaître, choisir, préparer...

Voici quelques conseils simples pour vous initier au thé Pu'Erh.

Carnets de voyage et actualités

PARMI
LES PRODUCTEURS

Chaque année, nous nous rendons au Yunnan pour retrouver les producteurs et élaborer avec eux nos thés Pu'Erh.
Nous partageons avec vous nos découvertes et nos rencontres.

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2024 Dans les yeux du Dragon

Avec la nouvelle lune du 10 février, le monde asiatique entre dans l'année du Dragon de bois.
Publiée le samedi 10 février 2024
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Les Thés Terre de Ciel "since" 2005

Pour celles et ceux qui ne nous connaissent pas encore ou qui voudraient nous connaître mieux: nous sommes Aude et Dominique, fondatrices des Thés Terre de Ciel. Présentes au Yunnan depuis 2005, nous avons décidé de produire des galettes de Pu'Erh sous notre propre marque
Publiée le mardi 23 janvier 2024
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2023 Rideau!

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Publiée le mercredi 20 décembre 2023
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Brèves "des thés"

L'été s'est achevé sous un soleil majestueux qui semble vouloir perdurer en ces premiers jours de l'automne. "Eté indien" ou tropical, nous sommes dans l'ambiance mais la pluie manque. C'est probablement ce qui nous a donné envie de vous adresser ces images d'eaux vives. Du massif de Néouvielle (Hautes Pyrennées) en Méditerannée (Gruissan) voici qu
Publiée le jeudi 28 septembre 2023
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Mengsong Vieux arbres : un nouveau thé Pu'Erh 2023

Thés PU'ERH Terre de Ciel Mensong 2023 un thé d'un nouveau jardin retiré et d'altitude
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2023 Nouveaux thés!

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FESTIVAL GONG FU CHA

nous participerons au Festival des thés de culture chinoise "Gong Fu Cha", à Lapenne en Ariège (Entre Mirepoix et Pamiers, voir carte si dessous) Cela se passe dans le magnifique Parc aux Bambous le week end prochain, Vendredi, Samedi et Dimanche (23, 24, 25 Juin)
Publiée le vendredi 16 juin 2023