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Notre concept : le respect des hommes, de la production et des terroirs.

Nous présentons ici notre sélection de thés Pu'Erh et autres thés réputés du Yunnan: thés noirs, thés verts, thés blancs, ainsi que quelques thés oolong. Chaque année, nous passons plusieurs mois dans les montagnes du Sud de la Chine pour les choisir et les produire avec des familles partenaires. Vous trouverez également dans la boutique des objets artisanaux et des accessoires pour la dégustation découverts au fil de nos voyages.

Bienvenue dans la boutique
Thés Pu'Erh verts Thés Pu'Erh rouges AUTRES THÉS

Nos suggestions

Thés Pu'Erh verts

YIWU- YI SHAN MO 2015

2015
TdC-YIWU - Yi SHAN MO Printemps 2015 - 200 gr Galette de Pu'Erh vert Terre de Ciel produite avec Lie Yun Tang. Les feuilles ont été récoltées au printemps 2015 sur de vieux arbres (Da Shu) du terroir de Yiwu, village de Yi Shan Mo, district de Mengla. Ce terroir se distingue par ses jardins bien préservés dans lesquels les théiers croissent naturellement; il n'y a pas de plantations. La cueillette réalisée "avant la pluie" ( Tou Chun Cha) comporte des petites feuilles et une bonne proportion bourgeons.
Un Pu'Erh sheng fruité, fleuri, épicé, en pleine maturité.

Galette 200 gr
79.00 € TTC

Découvrir ce produit

Thés noirs

BOURGEONS DORES PREMIUM BIO

Sachet 50 gr
12.00 € TTC

Thés Oolong

"VOIE LACTEE" BIO

Sachet 50 gr
13.00 € TTC

Thés blancs

AIGUILLES D'ARGENT BIO

Sachet 50 gr
10.50 € TTC
Tous nos produits
 
Cette semaine, nous sortons quelques galettes de nos réserves pour vous proposer de nouvelles découvertes, de nouvelles expériences gustatives.
 
Pour voir notre la collection du printemps 2023 et découvrir ces Pu'Erh rares, rendez vous sur le Blog.
 Si vous souhaitez commander une ou plusieurs de ces pièces , merci de nous adresser un mail à l'adresse :
contact@the-puerh.com
et nous vous communiquerons les modalités de règlement.
Des échantillons "collector" vous seront offerts pour toute commande.
 
Nous vous souhaitons d'agréables moments de dégustation avec nos thés!

Connaître, choisir, préparer...

Voici quelques conseils simples pour vous initier au thé Pu'Erh.

Carnets de voyage et actualités

PARMI
LES PRODUCTEURS

Chaque année, nous nous rendons au Yunnan pour retrouver les producteurs et élaborer avec eux nos thés Pu'Erh.
Nous partageons avec vous nos découvertes et nos rencontres.

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DE NOUVEAU LE PRINTEMPS

La récolte des vieux théiers a enfin débuté au Xishuangbanna. Nous commençons à envisager le millésime 2023 des Pu'Erh Terre de Ciel: bientôt, nos premiers échantillons quitteront le Yunnan et prendront le chemin de Greffeil. Autre tradition du printemps: nous sortons quelques galettes de nos réserves pour vous proposer de nouvelles découvertes, de
Publiée le mercredi 22 mars 2023
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FEMMES DU YUNNAN

En ce jour dit "Journée internationale des droits de la Femme"... Nous avons eu envie de rendre hommage à ces femmes rencontrées au cours de nos périples en Chine. Ensemble nous avons parcouru les sentiers de montagne, dégusté des feuilles fraîches, produit du thé, ri, chanté. Elles nous ont ouvert leur maison, nous ont offert l'hospitalité. Nous n
Publiée le mercredi 08 mars 2023
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Le Pu'erh fermenté bio des vieux arbres de Terre d

C'est un grand plaisir pour nous et même un privilège de pouvoir vous proposer un authentique Pu'Erh shu (fermenté) biologique, issu de vieux théiers de Ming Feng Shan. Outre que nous aimons particulièrement cette région, nous avons retrouvé dans le travail de notre partenaire Mr Li toute l'attention et le savoir faire mis en oeuvre par nos amis Xu
Publiée le mercredi 01 mars 2023
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UN LAPIN DANS L'EAU

Bye bye, Tigre d'eau, bienvenue au Lapin d'eau! On reste dans l' élément eau pour une année encore. Le calendrier établi selon les principes de la médecine traditionnelle chinoise nous promet du mouvement en tous sens, nous aurons l'occasion d'y revenir. Le nouvel an lunaire marque l entrée dans le printemps, il est aussi appelé Chun Jie, fete du p
Publiée le samedi 21 janvier 2023
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UNE NOUVELLE ANNEE

A l'aube de cette nouvelle année, nous souhaitons tout d'abord vous remercier sincèrement de votre confiance et de votre fidélité. Sans vous, l'aventure des Thés Terre de Ciel n'aurait pu se poursuivre au fil de ces presque 20 ans de travail et de découvertes. Nous formons le voeu de pouvoir poursuivre sur ce chemin et nous ferons de notre mieux po
Publiée le mardi 10 janvier 2023
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DES PU'ERH POUR L'AUTOMNE: EDITION SPECIALE

La fête de "Loy Krathong" vient d'illuminer les cieux et les eaux du Laos et de la Thailande. Fête bouddhiste de la pleine lune de novembre, elle s'est déroulée le mardi 8 . "Loy Krathong" ou "radeau flottant" est célébrée en lâchant, sur les rivières, ou sur les lacs, de petites embarcations portant des fleurs, des bougies et des bâtonnets d'encen
Publiée le lundi 14 novembre 2022
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Echappée belle

Vivre "Au sud des nuages" Après un été laborieux, consacré à nous installer dans notre nouveau lieu de vie, nous voici bien posées "Au sud des nuages"* et à pied d'oeuvre. C' est le temps du retour à la table à thé - et devant nos écrans aussi! Les traditionnelles pluies de l'automne audois n'ont fait que nous effleurer pour le moment. Heureusement
Publiée le vendredi 07 octobre 2022
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