Notre concept : le respect des hommes, de la production et des terroirs.

Nous présentons ici notre sélection de thés Pu'Erh et autres thés réputés du Yunnan: thés noirs, thés verts, thés blancs, ainsi que quelques thés oolong. Chaque année, nous passons plusieurs mois dans les montagnes du Sud de la Chine pour les choisir et les produire avec des familles partenaires. Vous trouverez également dans la boutique des objets artisanaux et des accessoires pour la dégustation découverts au fil de nos voyages.

Nos suggestions

Thés Pu'Erh verts

WULIANG 2007

2005-2008
WULIANG SHAN, printemps 2007-Galette de Pu'Erh vert produite par Xu Hong Bo. Les feuilles ont été récoltées sur de vieux théiers du comté de Jingdong (Monts Wuliang) à plus de 2000 mètres d'altitude, dans un environnement reculé et préservé. Un Pu'Erh de 12 ans à prix spécial pour le Nouvel An Chinois.

Galette 200 gr
38.00 € 32.30 € TTC

Découvrir ce produit

Thés Pu'Erh verts

TdC-MENGSONG 2014

2014
Galette 200 gr
34.00 € 28.90 € TTC

Thés Pu'Erh verts

TdC-NANNUO SHAN 2012

2012
Galette 200 gr
38.00 € 32.30 € TTC

Thés Pu'Erh verts

TdC-YOULE 2014

2014
Galette 200 gr
33.50 € 28.48 € TTC
A l'occasion du Nouvel An Chinois, nous vous proposons une sélection de nos galettes de Pu'Erh vert, format 200 gr ou 250 gr à prix très spécial, jusqu'au 10 février inclus. Vous trouverez aussi de nouvelles galettes dans La Collection. A déguster!

Connaître, choisir, préparer...

Voici quelques conseils simples pour vous initier au thé Pu'Erh.

Carnets de voyage et actualités

PARMI
LES PRODUCTEURS

Chaque année, nous nous rendons au Yunnan pour retrouver les producteurs et élaborer avec eux nos thés Pu'Erh.
Nous partageons avec vous nos découvertes et nos rencontres.

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HEUREUSE "ANNEE DU COCHON DE TERRE"

L'Année du Cochon de Terre a débuté le Mardi 5 Février. Le Cochon (en chinois 豬 : zhū) est le douzième animal du zodiaque chinois, il est parfois appelé Sanglier, Porc ou Ours. Selon l'astrologie orientale, le signe du cochon est considéré comme très positif au plan symbolique. En Chinois, le caractère "cochon" ajouté au caractère"toit" donne le mo
Publiée le jeudi 07 février 2019
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2019, ANNEE LUMIERE!

A vous tous qui soutenez notre travail et partagez avec nous la passion du thé, nous souhaitons un beau voyage au fil des jours de l' année nouvelle. Nous voulons vous remercier encore pour l'intérêt que vous portez à notre projet, pour votre soutien, votre confiance et pour tous les partages d'expériences que vous nous offrez. Merci aussi à ceux q
Publiée le mercredi 09 janvier 2019
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GALETTES DE PU'ERH "COLLECTOR"

Nous mettons en vente quelques galettes de Pu'Erh "sheng" (vert) et "shu" (rouge) issues de notre collection personnelle. Il s'agit de pièces uniques, produites par nos partenaires Zhang Jia Zhao, Chen Yun Ming et Quen Yun An. Mais, une fois n'est pas coutume, nous vous proposons aussi quelques galettes issues de grandes fabriques du Yunnan. Il nou
Publiée le mardi 13 novembre 2018
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EXPOSITION A LAURIS

Bonjour à tous, Nous serons à Lauris le week-end des 1er et 2 décembre pour notre traditionnel "Petit Marché de Noël": exposition de thés, objets de Chine et du Laos, petits tirages photographiques... Nous espérons avoir le plaisir de vous retrouver nombreux dans l'atmosphère chaleureuse du Grand Jardin pour échanger nouvelles et impressions de voy
Publiée le mardi 06 novembre 2018
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SHUI : L'EAU

"Qui domine l'eau domine la Chine". Ce dicton très ancien, réaffirmé sans cesse par l' Empire du Milieu tout au long de son histoire prend toute sa mesure à l'heure actuelle, avec la politique de constructions de barrages hydrauliques dans le pays... et au delà. Il y aurait beaucoup à en dire, mais là n'est pas notre propos. Plus près de nous,la na
Publiée le lundi 22 octobre 2018
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CHEMINANT VERS L' AUTOMNE

L'automne se profile lentement dans des lumières plus feutrées et des crépuscules plus abrupts. C'est la rentrée... et le moment pour nous de vous souhaiter la bienvenue sur la nouvelle version de notre site: the-puerh.com . Vous êtes nombreux à l'avoir déjà visité et à nous avoir fait part de vos impressions positives. Pour ceux qui le découvrent,
Publiée le mercredi 19 septembre 2018
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LES VIEUX THEIERS D'UN PEU PLUS PRES

Les vieux théiers des jardins de Pu'Erh, du Xishuangbanna et des montagnes reculées du Yunnan nous impressionnent par leur taille respectable, leur âge vénérable, leur port majestueux ; à se tenir près d'eux, on sent qu'ils ont traversé l'histoire. Mais ils exercent aussi leur fascination à travers toutes les belles surprises qu'ils offrent à nos r
Publiée le mardi 04 septembre 2018