Notre concept : le respect des hommes, de la production et des terroirs.

Nous présentons ici notre sélection de thés Pu'Erh et autres thés réputés du Yunnan: thés noirs, thés verts, thés blancs, ainsi que quelques thés oolong. Chaque année, nous passons plusieurs mois dans les montagnes du Sud de la Chine pour les choisir et les produire avec des familles partenaires. Vous trouverez également dans la boutique des objets artisanaux et des accessoires pour la dégustation découverts au fil de nos voyages.

Nos suggestions

Thés Pu'Erh verts

TdC-MANGZHI 2017

2016-2017
MANGZHI printemps 2017 très vieux arbres. Galette de Pu'Erh vert "Terre de Ciel" 100 gr. Printemps 2017,première cueillette de très vieux arbres Mangzhi, l'une des "Six Montagnes historiques".Cueillette de ces arbres a été réservée pour Ming et Zhong He

Galette 100 gr
26.50 € 23.32 € TTC

Découvrir ce produit
Les galettes de Pu'Erh vert Terre de Ciel des millésimes 2016 et 2017 sont en promotion. Après trois à quatre années d'évolution, l 'expression de leurs arômes s'affirme. Découvrez les, dégustez les! Et il reste encore quelques galettes "exemplaire unique",millésimes 2008 à 2016,  dans La Collection: à ne pas manquer. Nous vous souhaitons d'agréables dégustations.

Connaître, choisir, préparer...

Voici quelques conseils simples pour vous initier au thé Pu'Erh.

Carnets de voyage et actualités

PARMI
LES PRODUCTEURS

Chaque année, nous nous rendons au Yunnan pour retrouver les producteurs et élaborer avec eux nos thés Pu'Erh.
Nous partageons avec vous nos découvertes et nos rencontres.

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LE VIDE ET LE PLEIN

"Le vide et le plein": cette expression s'est imposée à nos esprits lorsque nous avons commencé à recevoir, de nos amis chinois, des images de nos lieux familiers entièrement vidés de leurs occupants. Pas de foule: ni joyeuse, ni bruyante, ni agaçante, ni oppressante... personne dans les squares de Kunming ou dans les rues joliment illuminées de Da
Publiée le jeudi 13 février 2020
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LE VOYAGE DU RAT

Dans quelques jours, nos amis de Chine et d'Asie du Sud Est célèbreront le Nouvel An Chinois. L'année du "Rat de Métal » s'ouvrira le samedi 25 janvier . Comme chaque année, des millions de voyageurs sillonneront le pays pour rejoindre leurs familles et célébrer avec elles cette fête traditionnelle majeure, ou bien comme cela devient de plus en plu
Publiée le mardi 21 janvier 2020
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" AN QUI PASSE, AN QUI VIENT"...

L'année 2020 vient de s'ouvrir et c'est avec grand plaisir que nous venons encore une fois vous présenter nos voeux. "An qui passe, an qui vient- anneaux que traverse un même bâton" (Takahama Kyoshi) Voilà déjà dix ans que "Les Thés Terre de Ciel" existent, huit ans que notre site fonctionne. Et au printemps prochain, lors de la saison de récolte,
Publiée le lundi 06 janvier 2020
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Avec Les ThésTerre de Ciel en Décembre

Bonjour à tous, Plusieurs rencontres, expositions et dégustations sont organisées pour ce mois de Décembre. Vous trouverez le programme de ces manifestations ci dessous. Mais tout d'abord, Quelques propositions pour ceux qui ne pourront être parmi nous : Les objets présentés en photo dans ce post sont des pièces uniques et il ne nous est pas possib
Publiée le mercredi 04 décembre 2019
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LES PU'ERH ROUGES ET THES NOIRS "TERRE DE CIEL"

Après avoir passé en revue les critères de choix et d'élaboration de nos Pu'Erh verts, voici quelques éléments et précisions concernant nos autres thés. Les fondamentaux sont identiques:le contact direct et continu avec les producteurs locaux, la connaissance approfondie du mode d'élaboration et des terroirs, la participation à la fabrication de no
Publiée le mercredi 13 novembre 2019
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... Toutes les grenouilles seraient des Bouddha

La fête traditionnelle de la Mi-Automne est passée, avec son cortège de bons voeux échangés, de cadeaux et de gâteaux de lune que l'on déguste accompagnés de thé au jasmin. Puis sont venues les célébrations de la Fête Nationale. Maintenant, c'est un temps plus ordinaire, celui de la marche vers l'hiver. Selon le calendrier traditionnel, l'année en
Publiée le mercredi 09 octobre 2019
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JINGHONG : CARNETS DE VOYAGE

Lors de nos voyages au Yunnan, Jinghong est la base à partir de laquelle nous rayonnons dans les montagnes du sud. Située au cœur du Xishuangbanna, point de passage quasi obligé pour se rendre dans les régions de Menghai, de Jingmai, ou dans les Six Montagnes, la ville est devenue une plaque tournante pour les acheteurs de Pu'Erh. Le déferlement de
Publiée le jeudi 25 juillet 2019